この商品について

• 24ヶ月熟成イベリコ生ハム・イベリコベジョータのチョリソ・ハモンセラーノ　食べ比べ3点セット

• 24ヶ月熟成のイベリコ生ハムスライス50g

• 24ヶ月熟成のイベリコ原木を日本国内で脱骨、スライス加工いたしました。こちらはいわゆるベジョータではなくドングリを食べて育っていないイベリコハムです。ベジョータよりも脂が軽いのが特徴です。
  
  原材料・添加物名：豚もも肉、食塩／発色剤(亜硝酸Na、硝酸k)
  賞味期限：21年2月16日以降～
  配送方法：冷蔵
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• イベリコベジョータのチョリソ　50g

• チョリソはやや大きめにカットしたイベリコ豚ベジョータの赤身と脂身に甘口（ドルセ）パプリカパウダーを混ぜ合わせてから天然の豚腸に詰めて熟成しています。パプリカの甘みと燻製の香りが食欲をそそります。こちらもスペインを代表するアイテムです。約600gのホールを本企画のために日本国内でスライス加工をいたしました！
  
  原材料・添加物名：豚肉、食塩、香辛料、ブドウ糖、食用植物脂油、デキストリン／発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、クエン酸Na、酸化防止剤(V.C)
  賞味期限：21年2月16日以降～
  配送方法：冷蔵
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• ハモンセラーノ　マエストロカット100g

• 10ヶ月以上熟成させたハモンセラーノを手切り風に一口大に小さくカットしてスライスパックにいたしました。
  パーティーに最適！開封してそのまま提供出来るすぐれもの。
  こちらは、スペイン現地でスライスパックされた商品です。
  
  原材料：豚もも肉
  添加物：食塩、硝酸k、亜硝酸Na
  賞味期限：21年8月11日
  配送方法：冷蔵
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