底地辛うどん2人前と生徒手作りの実習製品(750ml入りみかんジュース2本と250ml入りトマトジュース2本)のセット

底地辛うどん2人前と生徒手作りの実習製品(750ml入りみかんジュース2本と250ml入りトマトジュース2本)のセット
徳山唐辛子を生地に練り込んだ底地辛うどんの乾麺1人前と、生徒が手作りしたみかんジュース(商品名:ますろう)750ml入り2本と250ml入りトマトジュース2本をセットにしました。
ご提供予定時期:2019年4月予定
残り販売数
0
¥5,000 5000 JPY (税込/送料込)
販売終了

この商品について

  • 底地辛うどん2人前と生徒手作りの実習製品(750ml入りみかんジュース2本と250ml入りトマトジュース2本)のセット

  • 徳山唐辛子を生地に練り込んだ底地辛うどんの乾麺2人前と、食品科学科の生徒が手作りしたみかんジュース(商品名:ますろう)720ml入り2本、トマトジュース250ml入り2本をセットにしました。
     岐阜県は北限のみかん産地のひとつです。北の寒さに耐え、たくましく育ったみかんを「益荒男(強くたくましい男)」になぞらえて、商品名に益荒男の「ます」と養老を意味する「ろう」をあてて誕生したのが「ますろう」というみかんジュースです。みかんの皮むきから煮詰め、瓶詰めまで全て生徒の手作業で製造しています。また、本校の園芸科学科で栽培したトマトを使用したトマトジュースも人気のある商品です。こちらも全て生徒の手作業で製造している逸品です。ぜひご賞味ください。

このプロジェクトの他の商品

ダムの底から復活!幻の徳山唐辛子と地獄うどんを広めたい!

ダムの底に沈んだ徳山村では、徳山唐辛子と呼ばれる伝統野菜が栽培されていました。村では寒い夜にこの唐辛子を使った地獄うどんと呼ばれる伝統料理で身体を温めていたといいます。また、畑に植えることで野生鳥獣を寄せ付けない効果もあり、鳥獣害に悩む中山間地域の農業を活性化することができます。私達は地元の高校生としてこの唐辛子を使った加工品を開発し、徳山村の営みを現代に伝えたいと考えています。また、支援金の一部を里山保全活動の資金とさせていただくことで、鳥獣害に悩む日本の中山間地域を救うきっかけとしたいです。