この商品について

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• 【来店して支援！】テイクアウト　記念日特別セット【食事券付き】15,120円コース

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• ご支援いただいた方には以下の商品をご提供します。
  
  ▶ テイクアウト　記念日特別セット【食事券付き】15,120円コース
  
  【3,000円分のお食事券×1枚付き！】
  ステーキやスペアリブ、世界三大珍味のフォアグラなど贅沢メニューがたくさんあしらわれた特別コースです。ケーキやパン、海老のスープが付きます。
  誕生日・結婚記念日・合格・卒業祝いにご利用ください。
  
  ※大きさ42cm　2人～3人前
  ※季節や仕入状況により、食材が変更する場合がございます
  ※ご希望のお日にちの3日前までにお電話にてご予約ください
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• メニューは蓋に書いています。

• 自家製ハムのこだわり

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• 40日熟成した岐阜産ボーノポークの旨味が骨のエキスからたっぷり～！
  13kgの骨付き大きなハムを700年前の調理法で作っています。シンプルでストレートな調理法だからこそ、良い食材と良い塩、素材。食材や素材を自分の舌で選んだ、岐阜産ボーノポーク。ドイツの岩塩、日本の天塩、日本酒、ハーブ、青森産ニンニク・・・・40日熟成して、じっくり旨味を引き出し水分を抜いて濃厚にします。その後、水にさらして塩梅をととのえ83度のお湯でボイルします。
  
  最後に、5時間桜でスモークして仕上げます。スモーク（燻製）は、煙中の殺菌成分が長期保存してくれます。日本では、燻す（いぶす）ともいいます。一番は、スモークが旨味を増してくれる！酒と合う！スコッチのピート香と相性がバッチリ～酒好きの僕は大好きです。
  テイクアウトや通販、コース料理には必ず使います。このハムは、一番人気です。名前は、「とん吉」
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• ▶デラセラの自家製ローストビーフ

• ご予約方法

• ご購入後、ご希望のお日にちの3日前までにお電話にてご予約ください。ご予約の際は「チームあいち元気アクションのサイトを見て」とお伝えいただくとスムーズです。
  
  電話番号：0586-24-8613
  営業時間：11:30～14:30（ランチは前日までの予約のみ）17:30～22:00
  定休日：木曜日
  ※定休日以外でも予約のない日はお休みします。食材がなくなった場合は営業時間内でも閉店いたします。できるだけ、早めのご予約をおすすめします。

• スケジュール

• 商品の販売期間：2021年2月28日まで（予定。延長する場合があります）
  商品の提供時期：2021年8月31日までのご予約とさせて頂きます。
  受け取り方法：来店時に購入履歴の画面もしくは購入完了のお知らせメール、又はその画面をプリントアウトしたものをご持参下さい。

• 販売商品／サービスに関するお問い合わせ先

• 住所：愛知県一宮市多加木4-2-17
  電話番号：0586-24-8613
  メールアドレス：yoyaku@dela-cera.com
  HP：https://dela-cera.com/