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- 私たちは、愛知県名古屋市に本店を置く昭和55年創業の魚屋「寿商店」です。鮮魚の卸・小売のほかに「下の一色」他飲食店を名古屋市を中心として12店舗運営中です。
お店では、「魚屋だからできること」をモットーに、毎朝の仕入れで変わる「本日のおすすめメニュー」や名物の鯨料理も豊富にお楽しみいただけます。
長年培った魚の目利きとノウハウで、固定概念にとらわれることなく、海の幸の魅力をより多くの方に伝え、日本の誇る魚食文化を守っていきたいと考えています -
- 今年はコロナの影響で、飲食店は大打撃をうけました。我々の店舗も長期休業をせざるを得ない店もあります。また、魚屋としても市場では通常であれば飲食店に買われるはずの魚たちがたくさん売れ残っています。
そこでECサイトでは鮮魚を詰め合わせた『鮮魚BOX』を販売スタートさせました。内容がお任せだからこそ、お得に仕立てることができ、廃棄されてしまう魚たちも救うことができます。 -
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- さらに、魚屋の娘が母になりまた新たな視点が生まれ、離乳食事業として『鮮魚ボックス for ベビー』が誕生しました。これから魚屋として、もっと食育の面でも幼い頃から魚を食べることの大切さを伝えていきたいと思います。
このクラウドファンディングでご支援いただいた支援金の一部は離乳食のクオリティをあげるために瞬間冷却機など離乳食事業の費用にあてさせていただきたいと思います。 -
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離乳食を作ろうと思ったきっかけ
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- この度魚屋の娘が2020年2月に第一子を出産しました。離乳食の時期に差し掛かった頃、離乳食で魚をあげるのが大変だという声をよく聞きました。魚には小骨があったり、骨が面倒だとシラスばかりに偏ってしまっていたり、、、。
しかし、子供には安心安全でかつ、舌が出来上がると言われる3歳までに本当に美味しい魚で良質なタンパク質をとってほしいと思っていました。
また、繰り返し繰り返し食べることにより魚の味にも慣れ、昨今問題になっている子供の魚食離れを防ぐこともできると思っています。 -
- そこで魚屋としてなにかできることはないかと思い離乳食商品を考えました。
『鮮魚ボックス for ベビー』は、たくさんの子育てをする方々の声を聞き、一番使いやすい形でお届けできるようにしました。そして、一緒にご飯を食べる大人が美味しそうに食べる姿を見せてあげることが一番大切であると考え、ご家族も一緒にお魚を食べれるようにオマケもつけました！ -
- 私たちは、毎朝市場に行くからこそ新鮮で、栄養価の高い旬の魚を仕入れることができます。それをぜひ皆さんのお子さんにも届けたいと思っています。
そして、離乳食の下準備の時間を少しでも短くすることで、空いた時間にお子さんや家族と向き合える時間が増えればいいなと思います。『鮮魚ボックス for ベビー』で、ぜひお子さんと一緒に美味しい旬の魚を楽しんで頂ければと思います。
私たち寿商店は、今回の離乳食をはじめとして、魚屋だからこそできる『食育』にも力を入れていきたいと思っています。 -
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【ご自宅に届く！】3,000円コース
- ご支援いただいた方には以下の商品をご提供します。
▽ ECサイトで利用できる2,500円分クーポン
ECサイトで利用できるクーポンコードをメールにてお送りします。
皆様からのご支援を含んだ金額設定となっております。ご了承下さい。 -
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【ご自宅に届く！】5,000円コース
- ご支援いただいた方には以下の商品をご提供します。
▽ 鮮魚ボックス for ベビー
新たに販売することになった離乳食商品セットをお送りします。
全て加熱処理し真空パック約1食分の量（約10g）に小分けしてあります。
冷凍でのお届けです。
買ってきたお魚を調理して保存容器に小分けにわける下準備が不要！
加熱処理してあるので、袋のまま湯煎か、レンジでチンでも！
小さなパックだから冷凍庫の隙間にも入れられて保存場所に困りません。 -
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【来店して支援 or ご自宅に届く！】5,000円コース
- ご支援いただいた方には以下の商品をご提供します。
▽ お店で使える金券 or ECサイトで使えるクーポン 5,000円分
お店で利用できる金券か、ECサイトで利用できるクーポンのどちらかをお選びいただけます。
購入時のアンケートでご希望の方を選択ください。 -
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【来店して支援＆ご自宅に届く！】10,000円コース
- ご支援いただいた方には以下の商品をご提供します。
▽ 鮮魚ボックス for ベビー + お店で使える金券5,000円分
新たに販売することになった離乳食商品に、お店で利用できる金券5,000円分をセットでお送りします。 ご家族も一緒にお魚を食べれるようにオマケつき！ -
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【来店して支援 or ご自宅に届く！】10,000円コース
- ご支援いただいた方には以下の商品をご提供します。
▽ お店で使える金券 or ECサイトで使えるクーポン 10,000円分
お店で利用できる金券か、ECサイトで利用できるクーポンのどちらかをお選びいただけます。
購入時のアンケートでご希望の方を選択ください。 -
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【来店して支援】25,000円コース
- ご支援いただいた方には以下の商品をご提供します。
▽ お店で使える金券 25,000円分
お店で利用できる金券25,000円分をお送りします。
全て1,000円の金券での発行となります。 お釣りは出ませんので予めご了承下さい。 -
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【来店して支援】50,000円コース
- ご支援いただいた方には以下の商品をご提供します。
▽ お店で使える金券 50,000円分
お店で利用できる金券50,000円分をお送りします。
全て1,000円の金券での発行となります。 お釣りは出ませんので予めご了承下さい。 -
【来店して支援】100,000円コース
- ご支援いただいた方には以下の商品をご提供します。
▽ お店で使える金券 100,000円分
お店で利用できる金券100,000円分をお送りします。
全て1,000円の金券での発行となります。 お釣りは出ませんので予めご了承下さい。 -
【来店して支援】300,000円コース
- ご支援いただいた方には以下の商品をご提供します。
▽ お店で使える金券 300,000円分
お店で利用できる金券300,000円分をお送りします。
全て1,000円の金券での発行となります。 お釣りは出ませんので予めご了承下さい。 -
【来店して支援】500,000円コース
- ご支援いただいた方には以下の商品をご提供します。
▽ お店で使える金券 500,000円分
お店で利用できる金券500,000円分をお送りします。
全て1,000円の金券での発行となります。 お釣りは出ませんので予めご了承下さい。 -
- 商品の販売期間：2021年2月28日まで（予定。延長する場合があります）
商品のお届け日
・鮮魚ボックスforベビー、お店で利用できる金券：2021年3月1日より順次発送いたします。
・ECサイトで使えるクーポン：ご購入後、メールにてクーポンコードをお送りします。 -
- 金券は以下の店舗でご利用いただけます。
※営業時間や定休日は予告なく変更となる場合があります -
魚屋の台所 下の一色 本店
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- 住所：名古屋市中区新栄1-49-18
電話番号：052-269-3251
営業時間：
【ランチ】
月～土 11:30〜14:00（L.O. 13:30）
【ディナー】
月～土 17：00～23：00（L.O. フード 22:00 ドリンク 22:30）
日・祝 17：00～22：30（L.O. 22:00）
定休日：不定休 -
魚屋の台所 下の一色 ニシキ店
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- 住所：名古屋市中区錦2-4-11 1~3F
電話番号：052-265-5573
営業時間：
【ランチ】
月～金 11：20～14：00（L.O.13：30）
【ディナー】
月～金 17：00～23：00（L.O. フード 22:00 ドリンク 22:30）
土 17：00～22：30（L.O. 22:00）
定休日：日曜（土曜・祝日はディナーのみ営業） -
魚料理とすし 下の一色 グローバルゲート店
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- 住所：名古屋市中村区平池町4丁目グローバルゲート商業棟３階
電話番号：052-485-7160
営業時間：
【月】
ランチ 11:00～14:30（L.O. 14:00）
【火～土】
ランチ 11:00～14:30（L.O. 14:00）
ディナー 17:00～22:30（L.O. 22:00）
【日曜・祝日】
ランチ 11:00～15:00（L.O. 14:30）
ディナー 17：00～21：00（L.O. 20：30）
定休日：不定休 -
魚屋の台所 下の一色 プライムツリー赤池店
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- 住所：日進市赤池町箕ノ手１（プライムツリー赤池１F）
電話番号：052-893-6226
営業時間：施設営業時間に準じる
定休日：無休 -
天ぷら 下の一色 中部国際空港セントレア店
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- 住所：常滑市セントレア１丁目 中部国際空港セントレア本ターミナル４Fちょうちん横丁内
電話番号：0569-84-7790
営業時間：休業中
定休日：※2021年2月末までお休みをいただきます -
FISH & CHIPS SEATTLE FISH MARKET
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- 住所：常滑市セントレア1-1 フライトオブドリームス施設内
電話番号：0569-84-7123
営業時間：10：00～18：00（L.O. 17：30）
定休日：水曜定休 -
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- 新型コロナウイルスの影響で、外出自粛要請が解除された後も、多くの店舗では、以前のような客足は戻っていません。短縮営業や休業を続ける飲食店もあります。
静かに、そして長く、店舗の危機は続いているのです。
●売上が大きく減少している
お客様が減れば、日々の売上が減少します。食品を扱うお店であれば、売れなければ廃棄するしかありません。食材のロスは、利益をマイナスにします。次の仕入れをどうすればよいか？ お店は毎日、切実な判断を迫られています。
●お店には固定費がかかる
営業時間を短くしても、お店を休んでも、家賃が安くなるわけではありません。従業員の生活の保障も必要です。もちろん、経営者自身も生活していかなければなりません。 -
- ●今、必要なお金をお店へ。
苦境に立つお店に必要なのは、今を乗り越えるための資金。このプロジェクトを通して商品を買ってもらうことで、コロナで落ち込んだ売上を補填し、継続のための大きな力になります。
●お店と支援者のつながりをつくる。
そしてもう一つ、「チームあいち元気アクション」が強く願うのは、お店と支援者のつながりが生まれること。新しいお店に出会ったり、行きつけのお店への愛着を深めたり、支援者の、継続的な来店促進のきっかけになってほしい。
お店にとっても「利用したい、支えたい、と思ってくれている人がいる」ことを実感でき、危機を乗り越えるための、何よりの励みになります。 -
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- 新型コロナウイルスの感染拡大は、県内の小売店、飲食店、旅館・ホテル等の事業者の方々に深刻な影響を与え、客足は未だ以前のように戻らず、経営者の方々は厳しい環境を余儀なくされています。
そうしたことから、愛知県では購入型クラウドファンディングを活用して事業者の皆様を応援することとし、プロジェクト名を「チームあいち元気アクション」と銘打ち11月に本プロジェクトを公開しました。
本プロジェクトでは、参加店舗で利用できる割増クーポンやお店自慢の逸品など多くの限定商品、オリジナルサービスを販売しています。
また、併設して応援Webサイトを開設し、参加店舗の情報や県内各地の特産品、観光情報を掲載しております。
ぜひ、この機会に多くの商品やサービスをご購入いただき、参加店舗の応援とともに、参加店舗に立ち寄った際には、周辺地域にも足を伸ばしていただくことで、県内の落ち込んだ消費経済を皆様とともに元気にしていきたいと考えております。
多くの皆様に応援いただきますようお願いします。
愛知県知事 大村秀章 -
- 本プロジェクトをより多くの方に知っていただき、参加いただくことがお店の支援につながります。ご購入いただくだけでなく、「魚屋の台所 下の一色」について、このプロジェクトについて、SNSや口コミで広めていただくことも大きな支援です。
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「チームあいち元気アクション」の拡散もお願いいたします！
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また「チームあいち元気アクション」も拡散いただければ、より多くのお店への支援の機会が生まれます。「チームあいち元気アクション」の詳細、参加店舗情報、愛知県の情報などは、下記PRサイトをご覧ください。 -
- 最新情報の確認や、SNSでの拡散は、下記の公式ツイッターをご利用ください。
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- Q. 購入のしかたが知りたい。
A. 以下のステップで商品を購入いただけます。
1. 購入したい商品の［購入する］ボタンをクリック
2. 支払画面にて購入数を選択する
3. アンケートにて利用したい店舗を選択。※選択した店舗以外では利用できません。
4. 支払い方法、発送先住所を選択／入力し、［購入を確定する］ボタンをクリック
Q. 支払い方法が知りたい。
A. 現在はクレジットカードのみ対応しております。
Q. キャンセルはできる？
A. ご購入いただいたクーポンのキャンセルはできません。
止むを得ない事情がある場合は「お問い合わせ先」から事務局にご連絡ください。
Q. 購入履歴と購入内容を確認したい。
A. 【PCの場合】
画面右上のご自身のアイコンをクリック > 購入履歴にて、購入内容をご確認いただけます。
お支払明細もこちらのページで発行できます。
【スマートフォンの場合】
画面左上メニュー→アカウント情報→購入履歴にて、購入内容をご確認いただけます。
お支払明細もこちらのページで発行できます。
Q. 領収書は発行できる？
A. 画面左上メニュー→アカウント情報→購入履歴から、お支払い明細をご自身で発行いただけます。
Q. 不明点などがあった場合はどこに問い合わせればいい？
A. プロフィール欄の「お問合せ先」から事務局にご連絡ください。
有限会社溝口新聞店